Giudizio di Tannico: 83/100
Collio Friulano DOC "Maisha" Biologico 2023 - Villa Russiz

Collio Friulano DOC "Maisha" Biologico 2023 - Villa Russiz

friulano13%0,75 L

38,00 €
Collio Friulano DOC "Maisha" Biologico 2023 - Villa Russiz
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In breve

Vitigno
friulano
Denominazione
Collio DOC
Alcol
13%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2026–2031
Formato
0,75 L
Regione
Friuli Venezia Giulia
Annata
2023
Tipologia
Bianco
Agricoltura
Biologici
Momento per degustarlo
Cena tra amici
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Giallo paglierino. Spiccano sentori di erbe aromatiche, salvia, menta, erbe di campo e un tocco di mandorla; al sorso è rotondo, fresco, perfettamente equilibrato.

Abbinamenti

Perfetto per accompagnare primi piatti a base di erbe spontanee primaverili, come un risotto alle ortiche; si abbina anche con i crostacei e con il tipico prosciutto San Daniele.
Crostacei
Primi di pesce
Primi di terra

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 83/100

Maisha è ottenuto con uve Friulano, localmente note anche come Tocai provenienti da vigneti coltivati secondo i dettami biologici da Villa Russiz, nel Collio goriziano. Raccolte esclusivamente a mano, nelle ore più fresche del mattino, per preservarne al meglio la finezza dei sentori, le uve giungono in breve tempo in cantina, dove, in seguito alla fermentazione a temperatura controllata, il vino affina sulle fecce fini per almeno 6 mesi. Si ottiene un Friulano che unisce freschezza, rotondità e delicati sentori erbacei.

La cantina Villa Russiz