Giudizio di Tannico: 92/100
Chianti Classico DOCG "Filetta di Lamole" 2021 - Fontodi
Fontodi

Chianti Classico DOCG "Filetta di Lamole" 2021 - Fontodi

sangiovese 100%14%0,75 L

31,00 €
Annata

Chianti Classico DOCG "Filetta di Lamole" 2021 - Fontodi

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In breve

Vitigno
sangiovese 100%
Denominazione
Chianti Classico DOCG
Alcol
14%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2024–2028
Formato
0,75 L
Regione
Toscana
Annata
2021
Tipologia
Rosso
Agricoltura
Biologici
Momento per degustarlo
Cena tra amici e Pranzo in famiglia

Note di degustazione

Rubino intenso. Al naso è ampio e articolato; si rincorrono sentori di frutti a bacca rossa, note di violetta, toni di sottobosco e cenni di tabacco e cuoio. Al palato è vivido, avvolgente, lungamente persistente.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento ai primi di carne, è perfetto con le carni rosse, arrosto e in umido, e con i formaggi stagionati.
Formaggi stagionati
Primi di carne
Secondi di carne rossa

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 92/100
Il Chianti Classico DOCG "Filetta di Lamole" di Fontodi nasce nel paese di Lamole, da terrazzamenti, di circa 8 ettari, a 600 metri sul livello del mare. Fermentato spontaneamente e affinato in rovere per almeno 18 mesi, è un rosso sfaccettato, suadente, appagante come pochi altri e a grande vocazione gastronomica.

Punteggi e premi

  • Giudizio di Tannico: 92/100
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