Chassagne-Montrachet AOC 2018 - Olivier Leflaive
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Chassagne-Montrachet AOC 2018 - Olivier Leflaive
Olivier Leflaive

Chassagne-Montrachet AOC 2018 - Olivier Leflaive

49,00 €
Esaurito
  • Annata: 2018
  • Denominazione: Chassagne-Montrachet AOC
  • Vitigno: chardonnay
  • Alcol: 13%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2022/2028
  • Temperatura di servizio: 8/10 °C
  • Momento per degustarlo: Serata romantica
  • Giudizio di Tannico: 90pt
  • Tipologia: Bianco
  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Pollame, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino, con riflessi dorati. Si distinguono al naso profumi di fiori di acacia, note di frutta gialla, tocchi tostati e di spezie dolci; al sorso è avvolgente, fresco, equilibrato e persistente.

Abbinamenti

Ottimo con pesci e carni bianche in salsa.

Chassagne-Montrachet AOC 2018 - Olivier Leflaive: Perchè ci piace

Il Chassagne-Montrachet realizzato dalla cantina borgognona Olivier Lefllaive è ottenuto da una cuvée di uve chardonnay, provenienti dalle vigne aziendali (Houillères e Pierres) e delle uve acquistate sul terroir di Charrières, Les Blanchots Dessous, Les Benoites, Les Mazures-et-Voillenots. In seguito all'accurata vendemmia manuale e alla fermentazione, il vino sosta per 4 mesi in acciaio e 12 in botti di rovere. Morbido, ricco e avvolgente, è un bianco di struttura e personalità.

Cantina

L’azienda vinicola Olivier Leflaive si trova a Puligny-Montrachet, nel cuore della celeberrima regione francese della Borgogna. Da sempre di proprietà della famiglia Leflaive, la cantina inizia la sua attività del secondo dopoguerra, gestita inizialmente da Joseph, per poi passare nelle... vai alla scheda della cantina

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