Champagne "Millésimé 2019 du Gastronomes" - Champagne Cohésion

Giallo paglierino luminoso, dal fine perlage. Al naso si distinguono leggeri profumi floreali, note di frutta bianca, ricordi di lieviti e crosta di pane, echi tostati; al sorso è piacevolmente equilibrato, setoso, con una gradevole mineralità di fondo.

Accompagna con eleganza piatti a base di pesce, molluschi e crostacei.

L'azienda Cohésion propone questo raffinato Champagne Millesimé, prodotto nel cuore della Valle della Marna, da uve pinot meunier in purezza. Realizzato con metodi artigianali e prodotto in edizione limitatissima - solo 400 bottiglie - si distingue per il suo carattere deciso e per la spiccata sapidità, che lascia un'impronta peculiare ad ogni assaggio. Deciso ed elegante al tempo stesso, conquisterà gli amanti dello Champagne di razza.