Giudizio di Tannico: 94/100
Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru "Haute Couture" 2020 - Fréderic Savart
Fréderic Savart

Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru "Haute Couture" 2020 - Fréderic Savart

chardonnay 100%12,5%0,75 L

Artigiani
270,00 €

Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru "Haute Couture" 2020 - Fréderic Savart

270,00 €
Esaurito

In breve

Vitigno
chardonnay 100%
Denominazione
Champagne AOC
Alcol
12,5%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2025–2034
Formato
0,75 L
Regione
Champagne
Annata
2020
Tipologia
Champagne
Classificazione
Blanc de Blancs, Grand Cru e Millesimato
Momento per degustarlo
Occasioni speciali
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Giallo paglierino dorato alla vista, con perlage fine ed elegante. Il bouquet olfattivo è complesso ma raffinato allo stesso tempo, contraddistinto dall’unione tra richiami alla panificazione e sfumature minerali. Al sorso l’eleganza non viene meno, per una bevuta estremamente ricercata, coerente e distinta. Lunga la persistenza.

Abbinamenti

Ottimo con i crudi di mare, è perfetto in abbinamento al sushi.
Antipasti di pesce
Crostacei
Primi di pesce
Secondi di pesce
Sushi

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 94/100
È l’ultima creazione “savartiana”: un Blanc de Blancs che nasce da una vigna di chardonnay presa in affitto da Fréderic nel cuore di uno dei Cru più importanti della Côte del Blancs. Una sfida per dimostrare a tutti quanto Fréderic Savart sia fuoriclasse alla prova dello Chardonnay. Una sfida che ha preso il nome di Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru “Haute Couture” 2017. Una sfida superata a pieni voti e vinta a testa alta.

Punteggi e premi

  • Giudizio di Tannico: 94/100
La cantina · Artigiani Fréderic Savart

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