Champagne Extra Brut Blanc "Expression" 2018 Magnum - Frédéric Savart

540,00 €

Esaurito

Annata: 2018
Denominazione: Champagne AOC
Vitigno: pinot noir
Alcol: 12.5%
Formato: 1.5L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2031
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 95pt
Tipologia: Champagne
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crudità di pesce, Molluschi, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino luminoso, dal fitto e fine perlage. Al naso si distinguono profumi floreali, note di piccoli frutti rossi e agrumi, seguiti da note di miele, pasticceria, frutta secca e sentori evolutivi; al sorso è strutturato, cremoso, equilbrato da una vivace vena acido-sapida, profondo e persistente.

Abbinamenti

Ideale per accompagnare piatti raffinati a base di pesce e molluschi.

Champagne Extra Brut Blanc "Expression" 2018 Magnum - Frédéric Savart: Perchè ci piace

Lo Champagne Extra Brut "Expression" Blanc, realizzato dalla maison di Frédéric Savart, è ottenuto da uve pinot noir in purezza, da vigne centenarie poste nel villaggio Premier Cru di Ecueil. L'accurata vinificazione mira a mantenere ed evidenziare il carattere peculiare del terroir; l'affinamento di ben 6 anni sui lieviti aggiunge complessità e intensità al profilo caratteriale e sensoriale di questo raffinato champagne.

Cantina

Fréderic Savart è un vigneron talentuoso e dalle notevoli capacità tecniche, anche se a prima vista potrebbe essere scambiato per un musicista ribelle o per un poeta d’altri tempi. La sua cantina è posta nel villaggio di Ecueil, a pochi... vai alla scheda della cantina