Giudizio di Tannico: 80/100
Champagne Brut "Cuvée Saint-Pétersbourg" - Veuve Clicquot (astuccio)

Champagne Brut "Cuvée Saint-Pétersbourg" - Veuve Clicquot (astuccio)

pinot noir, chardonnay, pinot meunier12%0,75 L

50,40 €56,00 € -10%
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In breve

Vitigno
pinot noir, chardonnay, pinot meunier
Denominazione
Champagne AOC
Alcol
12%
Servizio
8–10 °C
Formato
0,75 L
Regione
Champagne
Annata
NV
Tipologia
Champagne
Classificazione
Sans Année
Momento per degustarlo
Cena tra amici
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Fine e persistente la grana. Al naso, note di frutta matura e frutta secca sono seguite da sentori di pan brioche, mandorle e spezie dolci. È rotondo ed equilibrato all'assaggio, con acidità e sapidità ben misurate. Il retrogusto ritorna sul tostato.

Abbinamenti

È eccellente come aperitivo, o con preparazioni a base di pesce, crostacei e frutti di mare. Da provare con i ravioli burro e salvia, ripieni di ricotta e spinaci.
Molluschi
Primi di pesce
Secondi di pesce

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 80/100

Barbe Nicole Ponsardin, meglio conosciuta come la vedova Clicquot, nel 1814 riuscì a superare il blocco continentale che immobilizzava l'Europa negli scambi commerciali, facendo approdare il suo Champagne a San Pietroburgo. Il successo fu incredibile e oggi, lo Champagne Brut Cuvée Saint Pètersbourg della maison Veuve Clicquot è dedicato proprio allintraprendenza di madame Clicquot-Ponsardin. Ha un forte carattere, conferitogli dal pinot noir che predomina nella cuvée, ma rimane comunque elegante e morbido.

La cantina Veuve Clicquot