Artigiani

Brunello di Montalcino DOCG 2019 - Castello Tricerchi

46,00 €

Esaurito

Annata: 2019
Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG
Vitigno: sangiovese
Alcol: 14%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2037
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 93pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino luminoso. Al naso si susseguono profumi floreali, note di ciliegia matura, cioccolato, spezie dolci, tabacco; al sorso è strutturato, succoso, dai tannini levigati, dal lungo finale.

Abbinamenti

Ideale con secondi elaborati di carne rossa o formaggi stagionati.

Brunello di Montalcino DOCG 2019 - Castello Tricerchi: Perchè ci piace

Il Brunello di Montalcino prodotto dall'azienda vinicola Castello Tricerchi è ottenuto da uve sangiovese in purezza, coltivate su terreni di medio impasto ricchi di argilla calcarea e sabbia, nelle vigne Del Castello e Del Velo. La vendemmia è rigorosamente manuale, e in seguito alla fermentazione, avviata da lieviti indigeni, il vino sosta in botti di rovere di diversa grandezza per almeno 30 mesi, a cui seguono 8 mesi in bottiglia. Nobile e di carattere, si presta a lunghi affinamenti.

Cantina

L’azienda vinicola Castello Tricerchi si trova nei dintorni dell’omonimo castello, tipico esempio di architettura medievale, edificato nel XIII secolo a Montalcino dalla famiglia Altesi, e completato nel XV secolo dalla famiglia Tricerchi, attualmente dimora dei discendenti, la famiglia Squarcia. La... vai alla scheda della cantina