Calvados Pays d'Auge "Original" - Domaine Dupont (0.7l)

Domaine Dupont

Calvados Pays d'Auge "Original" - Domaine Dupont (0.7l)

48,00 €

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Alcol: 40%
Formato: 0.7L
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Serata in relax
Giudizio di Tannico: 84pt
Tipologia: Distillato

Note di degustazione

Nel bicchiere si presenta con un colore giallo tenue e pallido, quasi tendente al bianco. Il naso è deciso e fine al contempo, stratificato nel presentare aromi di mela verde, agrumi e fiori. Al palato è fresco e morbido, rotondo, ricco, con un finale molto persistente.

Calvados Pays d'Auge "Original" - Domaine Dupont (0.7l): Perchè ci piace

Nonostante la giovane età questo Original si presenta piuttosto complesso, con aromi agrumati e di mela verde davvero di notevole fattura. Le mele vengono pressate, e il sidro, circa sei mesi dopo la fermentazione, effettua una doppia distillazione, per poi affinare per due anni in tini e barriques di legno. Il Calvados Pays d'Auge del Domaine Dupont è molto versatile, e si consiglia di provarlo a fine cena in abbinamento a dessert a base di cioccolato fondente. Che goduria!

Cantina

In una delle regioni settentrionali della Francia, nel cuore pulsante della Normandia, esiste un luogo davvero speciale: si tratta dell’area del Pays d’Auge, ricompresa tra le cittadine di Rouen e Caen. Qui la campagna è davvero rigogliosa e incontaminata, e ... vai alla scheda della cantina