Barolo DOCG “Bricco delle Viole” 2021 - G.D. Vajra
G.D. Vajra

Barolo DOCG “Bricco delle Viole” 2021 - G.D. Vajra

89,90 €
  • In pronta consegna (fino a 6 prodotti)
  • Annata: 2021
  • Denominazione: Barolo DOCG
  • Vitigno: nebbiolo 100%
  • Alcol: 14%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2026/2038
  • Temperatura di servizio: 18/20 °C
  • Momento per degustarlo: Serata invernale
  • Giudizio di Tannico: 95pt
  • Tipologia: Rosso
  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino luminoso alla vista. Il naso si sviluppa su richiami alle ciliegie mature, sentori di violetta, note balsamiche e sfumature di incenso. Il sorso è elegante ed equilibrato, di ottimo corpo e ben lavorato nella trama tannica, di lunga persistenza.

Abbinamenti

A tutto pasto, il Barolo di Vajra è in grado di esaltare piatti di carne profondi e complessi. Ottimo con il filetto al tartufo nero.

Barolo DOCG “Bricco delle Viole” 2021 - G.D. Vajra: Perchè ci piace

Sinonimo stesso di eleganza, il Barolo DOCG "Bricco delle Viole" di G.D. Vajra è un Barolo proveniente da uno degli appezzamenti più alti del comune di Barolo. Una posizione unica da cui godere non solo di un panorama mozzafiato ma anche e soprattutto di una luminosità capace di accarezzare le piante per tutta la giornata. Una condizione ideale per produrre un vino di grande delicatezza e complessità, vera bandiera di una delle cantine più rappresentative del territorio. Lasciato riposare per 24 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia, è un Barolo d’eccellenza senza mezzi termini.

Cantina

“Produciamo Barolo ma non solo, perché amiamo tutti i vini della nostra terra. Crediamo nella bellezza, nel lavoro fatto bene, nella cura dei dettagli, nella creatività che rispetta la tradizione. Siamo un’azienda familiare e artigianale. Ci accompagna una squadra giovane, ... vai alla scheda della cantina