Giudizio di Tannico: 86/100
Barbera d'Asti Superiore DOCG "Litina" 2021 - Cascina Castlèt

Barbera d'Asti Superiore DOCG "Litina" 2021 - Cascina Castlèt

barbera 100%15%0,75 L

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Barbera d'Asti Superiore DOCG "Litina" 2021 - Cascina Castlèt

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In breve

Vitigno
barbera 100%
Denominazione
Barbera d'Asti Superiore DOCG
Alcol
15%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2025–2028
Formato
0,75 L
Regione
Piemonte
Annata
2021
Tipologia
Rosso
Momento per degustarlo
Cena tra amici e Pranzo in famiglia
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Colore rosso rubino, con sfumature granata. Al naso rivela un bouquet ampio e intenso, con sentori di frutti di bosco, note di viola e cenni di vaniglia. Al palato si presenta di buon corpo, morbido, caldo e di lunga persistenza.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento ai primi di carne e alla pasta ripiena, si sposa bene con stufati, arrosti e selvaggina.
Primi di carne
Secondi di carne rossa
Selvaggina

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 86/100

Il Barbera d'Asti Superiore DOCG "Litina" di Cascina Castlèt è l’unico vino dell'azienda a proporre in etichetta il marchio della casa; simbolo di innovazione, nel rispetto delle tradizioni, della solidità dei sentimenti e dell’amore per la coltura della terra e della vite in particolare, questo vino omaggia, nel nome, la prozia Litina, che portò in dote proprio il vigneto da cui nasce. Lasciato maturare in botti di rovere per circa otto mesi, è un vino generoso, avvolgente e appagante.

La cantina Cascina Castlèt