Giudizio di Tannico: 90/100
Barbaresco DOCG "Faset" 2021 - Michele Chiarlo
Michele Chiarlo

Barbaresco DOCG "Faset" 2021 - Michele Chiarlo

nebbiolo 100%14%0,75 L

66,00 €

Barbaresco DOCG "Faset" 2021 - Michele Chiarlo

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In breve

Vitigno
nebbiolo 100%
Denominazione
Barbaresco DOCG
Alcol
14%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2024–2030
Formato
0,75 L
Regione
Piemonte
Annata
2021
Tipologia
Rosso
Momento per degustarlo
Cena formale

Note di degustazione

Rosso granato intenso e profondo il colore alla vista. Confettura di prugne e ciliegie mature danno il via al copione olfattivo, che poi recita ricordi di caffè espresso, di mentolo, di liquirizia e di talco. Il palato è complesso e intrigante, solido nella trama tannica, lungo nella persistenza e balsamico in chiusura.

Abbinamenti

Ideale da sposare con la selvaggina, è ottimo in accompagnamento alla lepre con le bacche di ginepro.
Secondi di carne rossa
Selvaggina

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 90/100
Da includere tra le più rinomate sottozone della denominazione di Barbaresco, quello di Faset è un “cru” prestigioso, caratterizzato da una disposizione dei vigneti a “conca” e contraddistinto da terreni ricchi di calcio e di magnesio, grazie ai quali si ottengono nei vini trame tanniche lisce ed eleganti.
Il Barbaresco Faset di “Michele Chiarlo” rispecchia alla grande le tipicità del territorio, proponendo un sorso levigato e rifinito, frutto di un invecchiamento di 18 mesi in grandi botti di rovere.
È un Barbaresco da scegliere per le occasioni più formali, perché grazie al suo carattere energico e gentile allo stesso tempo, saprà regalarvi soddisfazioni uniche senza esitazione.

Punteggi e premi

  • Giudizio di Tannico: 90/100
La cantina Michele Chiarlo

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