Michele Chiarlo

Barbaresco DOCG "Faset" 2021 Magnum - Michele Chiarlo

145,00 €

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Annata: 2021
Denominazione: Barbaresco DOCG
Vitigno: nebbiolo 100%
Alcol: 14%
Formato: 1.5L
Consumo ideale: 2024/2030
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena formale
Giudizio di Tannico: 92pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Rosso granato intenso e profondo il colore alla vista. Confettura di prugne e ciliegie mature danno il via al copione olfattivo, che poi recita ricordi di caffè espresso, di mentolo, di liquirizia e di talco. Il palato è complesso e intrigante, solido nella trama tannica, lungo nella persistenza e balsamico in chiusura.

Abbinamenti

Ideale da sposare con la selvaggina, è ottimo in accompagnamento alla lepre con le bacche di ginepro.

Barbaresco DOCG "Faset" 2021 Magnum - Michele Chiarlo: Perchè ci piace

Da includere tra le più rinomate sottozone della denominazione di Barbaresco, quello di Faset è un “cru” prestigioso, caratterizzato da una disposizione dei vigneti a “conca” e contraddistinto da terreni ricchi di calcio e di magnesio, grazie ai quali si ottengono nei vini trame tanniche lisce ed eleganti.
Il Barbaresco Faset di “Michele Chiarlo” rispecchia alla grande le tipicità del territorio, proponendo un sorso levigato e rifinito, frutto di un invecchiamento di 18 mesi in grandi botti di rovere.
È un Barbaresco da scegliere per le occasioni più formali, perché grazie al suo carattere energico e gentile allo stesso tempo, saprà regalarvi soddisfazioni uniche senza esitazione.

Cantina

L’azienda Michele Chiarlo fu fondata nel 1956 da Michele Chiarlo a Calamandrana, nel cuore dell’astigiano, producendo la prima annata di Barolo nel 1958. Durante gli anni seguenti la cantina, a conduzione rigorosamente famigliare, si sviluppò notevolmente, grazie agli importanti acquisti ... vai alla scheda della cantina

Barbaresco DOCG "Faset" 2021 Magnum - Michele Chiarlo

Note di degustazione

Abbinamenti

Barbaresco DOCG "Faset" 2021 Magnum - Michele Chiarlo: Perchè ci piace

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