Barbados Rum XO - BUMBU (0.7l)

Di colore ambrato alla vista, al naso emergono aromi di toffee, quercia tostata e vaniglia, preludio di un sorso che, al palato, lasciano spazio a un gusto che richiama la scorza dell’arancia e le spezie più pepate. Chiude con un finale di ottima persistenza.

Il Rum XO firmato BUMBU è l’evoluzione dell’“Original”, e rappresenta il secondo capitolo della produzione della distilleria di Barbados. Un Rum vellutato, ricco e stratificato, basato su una ricetta antica e tradizionale, prodotto a partire da un’accurata selezione di varietà di canne da zucchero, provenienti da Caraibi e Sud America. La distillazione avviene utilizzando alambicchi continui, che contribuiscono a donare una ricchezza aromatica “nitida”; si prosegue poi con la fase di affinamento, della durata di 15 anni e svolta in botte di rovere ex Bourbon e Sherry; prima dell’imbottigliamento, il prodotto finale subisce un abbassamento del grado alcolico grazie all’utilizzo di acqua pura proveniente dalle sorgenti di Barbados. Se siete amanti dell’abbinamento con i sigari, allora questo è il Rum che fa per voi!