Giudizio di Tannico: 90/100
Amarone della Valpolicella Classico DOCG "Santico" 2021 - Santi
Amarone della Valpolicella Classico DOCG "Santico" 2021 - Santi
Santi

Amarone della Valpolicella Classico DOCG "Santico" 2021 - Santi

corvina 80%, rondinella 20%15%0,75 L

36,00 €

Amarone della Valpolicella Classico DOCG "Santico" 2021 - Santi

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In breve

Vitigno
corvina 80%, rondinella 20%
Denominazione
Amarone della Valpolicella DOCG
Alcol
15%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2026–2032
Formato
0,75 L
Regione
Veneto
Annata
2021
Tipologia
Rosso
Momento per degustarlo
Cena tra amici
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Rosso rubino, con riflessi violacei. Al naso è intenso e complesso; si esprime con note di confettura di visciole, cioccolato fondente, tabacco, spezie dolci ed erbe aromatiche. Al palato è morbido, caldo, con una trama tannica vellutata e una lunga persistenza.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento a secondi di carne rossa, si sposa particolarmente bene con cinghiale in umido, lepre in salmì e tome stagionate.
Secondi di carne rossa
Selvaggina

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 90/100
L'Amarone della Valpolicella Classico DOCG "Santico" di Santi, affinato per un anno in barriques e successivamente lasciato riposare in grandi botti, è un vino ricco, in grado di conquistare anche i palati più raffinati; ad ogni sorso, infatti, profumi e corpo si esprimono potentemente e rimandano al tanto vocato territorio natio.

Punteggi e premi

  • Giudizio di Tannico: 90/100
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