Valpolicella Superiore DOC "Ventale" 2021 - Santi

Rosso rubino, con riflessi violacei. Al naso si esprime con note di ciliegia, ribes nero, mora e sentori di pepe verde. Al palato è succoso, con una trama tannica vellutata e un finale piacevolmente lungo.

Ottimo in abbinamento ai risotti, si sposa bene con carni in umido e alla brace.

Il Valpolicella Superiore DOC "Ventale" di Santi sorge, nato da vigne situate nella vallata di Illasi, in provincia di Verona, matura all'interno di fusti di rovere, di castagno e di ciliegio, riposando poi, per ulteriori 6 mesi, in bottiglia. Vino di grande fragranza aromatica, regala un sorso di grande vigoria, in grado di richiamarne, piacevolmente, tanti altri.