Cantina di Caldaro Kaltern

Alto Adige Pinot Nero Riserva DOC "Saltner" 2021 - Kaltern

19,90 €

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Annata: 2021
Denominazione: Alto Adige DOC
Vitigno: pinot nero 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2023/2028
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Occasione informale
Giudizio di Tannico: 88pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino il colore che si rivela alla vista. Classico e tipico il bouquet olfattivo, ricco di sentori fruttati che richiamano la ciliegia, il lampone e le more. Il frutto ritorna ben evidente in bocca, dove i tannini sono morbidi e ben organizzati, nonché lunga è la persistenza.

Abbinamenti

Da provare con i formaggi saporiti, è ottimo insieme al pecorino toscano.

Alto Adige Pinot Nero Riserva DOC "Saltner" 2021 - Kaltern: Perchè ci piace

Un sorso da jazz bar, un vino che crea atmosfera, un Pinot Nero che rende il respiro più profondo. Figlio delle terre dell’Alto Adige, il “Saltner” della cantina Kaltern è un rosso dal carattere elegante e raffinato, capace di essere allo stesso tempo anche determinato e deciso. Lasciato invecchiare per un anno tra barrique e tonneau, è un Pinot Nero che troverete davvero sorprendente. Caratterizzato, tra l’altro, da un impareggiabile rapporto qualità/prezzo, è un Pinot Nero veramente da non lasciarsi sfuggire!

Cantina

L'unione di due cantine storiche

La Kellerei Kaltern - Caldaro ha preso vita agli inizi degli anni ’90, nel 1992 per l’esattezza, dall’unione di due realtà vitivinicole storiche per quanto riguarda il territorio di Caldaro: la Bauernkellerei (Cantina dei contadini) e la Jubiläumskellerei (Cantina ... vai alla scheda della cantina

Alto Adige Pinot Nero Riserva DOC "Saltner" 2021 - Kaltern

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