Alto Adige Moscato Giallo DOC 2021 - Erste + Neue (Wine Outlet)

Allesame visivo ha un colore giallo paglierino, molto leggero e tenue. Lo spettro olfattivo si organizza attorno a sentori fini di pesca gialla, noce moscata e melissa. Allassaggio è scattante, vivace, caratterizzato da unottima spalla acida. Chiude con un finale lungo.

Un vino davvero beverino, perfetto sia per aperitivi che a tutto pasto. E naturalmente indicato per accompagnare primi e secondi piatti a base di pesce. Da urlo con delle capesante scottate.

Quando struttura fa rima con finezza ecco scorrere nel bicchiere i vini prodotti dallazienda Erste + Neue; in particolare questo Alto Adige Moscato Giallo DOC è un prodotto la cui classe risiede nellinteressante ventaglio di profumi offerti al naso e nella piacevole sensazione che si avverte durante la beva. Le uve fermentano in vasche dacciaio a temperatura controllata, dove poi rimangono ad affinare sulle fecce fini sino allimbottigliamento. Unetichetta da gustare ora, per berla allapice della sua maturazione.