Giudizio di Tannico: 87/100
Alto Adige Merlot DOC "Lasòn" 2022 - Kaltern
Alto Adige Merlot DOC "Lasòn" 2022 - Kaltern
Cantina di Caldaro Kaltern

Alto Adige Merlot DOC "Lasòn" 2022 - Kaltern

merlot 100%14%0,75 L

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Alto Adige Merlot DOC "Lasòn" 2022 - Kaltern

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Vitigno
merlot 100%
Denominazione
Alto Adige DOC
Alcol
14%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2024–2029
Formato
0,75 L
Regione
Alto Adige
Annata
2022
Tipologia
Rosso
Momento per degustarlo
Occasione informale
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Rosso rubino intenso il colore che si presenta all’occhio. I sentori fruttati di piccole e mature bacche rosse aprono l’olfattiva, poi caratterizzata anche da rimandi all’eucalipto e all’anice stellato. La bocca è rotonda, ben integrata nella trama tannica, lunga nella persistenza e concentrata nel frutto fino al retrogusto.

Abbinamenti

Ottimo con la selvaggina da piuma, è perfetto con la fagianella in salmì.
Selvaggina

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 87/100
È meglio di un navigatore satellitare, e sembra che abbia il gps integrato nel calice: un sorso del Merlot “Lasòn” sarà capace di prendervi per mano e trasportarvi direttamente nelle terre di Caldaro. Ricco di frutto e pieno in tutte le sue sfumature, tanto nei profumi quanto al gusto, poi allo stesso tempo anche attraversato da ricordi di eucalipto, menta, anice stellato e artemisia, il “Lasòn” è veramente un Merlot ben fatto. Prodotto dalla cantina Kaltern e figlio delle terre dell’Alto Adige, riposa per circa un anno in barrique, per arrivare a esprimersi con una bevuta completa e mai scontata. È un Merlot più che eccellente.

Punteggi e premi

  • Giudizio di Tannico: 87/100
La cantina Cantina di Caldaro Kaltern

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