Alto Adige Lagrein Riserva DOC “Griesfeld” 2021 - Pfitscher
Pfitscher

Alto Adige Lagrein Riserva DOC “Griesfeld” 2021 - Pfitscher

35,00 €
  • In pronta consegna
  • Annata: 2021
  • Denominazione: Alto Adige DOC
  • Vitigno: lagrein 100%
  • Alcol: 12.5%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2024/2028
  • Temperatura di servizio: 16/18 °C
  • Momento per degustarlo: Cena tra amici
  • Giudizio di Tannico: 80pt
  • Tipologia: Rosso
  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Nel calice si annuncia con un colore rosso porpora. I profumi che coinvolgono il naso raccontano tocchi floreali, arricchiti da rimandi di frutti di bosco. Entra in bocca con un sorso pieno e rotondo, in cui si apprezza la fattura dei tannini, morbidi e vellutati.

Abbinamenti

A tutto pasto, si accompagna perfettamente a paste ripiene, paste al ragù e formaggi di media stagionatura. Sempre equilibrato con i grandi piatti di carne e selvaggina.

Alto Adige Lagrein Riserva DOC “Griesfeld” 2021 - Pfitscher: Perchè ci piace

Il Lagrein DOC di Pfitscher proviene dal vigneto di “Griesfeld”, un appezzamento situato a circa trecento metri di altitudine non lontano dal piccolo borgo di Montagna. Vinificato in acciaio a temperatura controllata e lasciato maturare per circa otto mesi in piccole botti di rovere, è un rosso dell’Alto Adige di grande equilibrio e piacevolezza, puntuale nell’esprimere le caratteristiche del varietale ma anche e soprattutto quella tipicità alpina che contraddistingue la produzione dei Pfitscher e più in generale dei vini di Montagna.

Cantina

Viticoltori per passione: così si potrebbe riassumere lo spirito che anima i Pfitscher, famiglia altoatesina che si occupa di viticoltura con infaticabile impegno e totale dedizione. Siamo a Montagna, poco a sud di Bolzano, in Alto Adige, una regione che ... vai alla scheda della cantina