Giudizio di Tannico: 90/100
Alto Adige Chardonnay DOC "Since 83" 2025 - Colterenzio
chardonnay 100%13,5%0,75 L
18,00 €
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In breve
- Vitigno
- chardonnay 100%
- Denominazione
- Alto Adige DOC
- Alcol
- 13,5%
- Servizio
- 10–12 °C
- Da bere
- 2026–2029
- Formato
- 0,75 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Secondi di carne bianca
Secondi di pesce
Perché ci piace
Giudizio di Tannico: 90/100
L'Alto Adige Chardonnay DOC "Since 83" di Colterenzio celebra quattro decenni di eccellenza vinicola; l'83, infatti, è l'anno in cui venne prodotto il primo Chardonnay. Fermentato in parte in grandi botti di legno da 35/50 ettolitri e in parte in tonneaux da 500 litri, "Since 83" affina per 7 mesi sulle fecce fini prima di essere imbottigliato. Con una acidità perfettamente integrata e un sorso piacevolmente rotondo, regala in definitiva un assaggio di pieno appagamento.
