Giudizio di Tannico: 80/100
Alto Adige Cabernet Sauvignon DOC "Istrice" 2024 - Elena Walch
cabernet sauvignon 90%, cabernet franc 10%13%0,75 L
29,00 €
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In breve
- Vitigno
- cabernet sauvignon 90%, cabernet franc 10%
- Denominazione
- Alto Adige DOC
- Alcol
- 13%
- Servizio
- 16–18 °C
- Da bere
- 2025–2029
- Formato
- 0,75 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Primi di terra
Secondi di terra
Perché ci piace
Giudizio di Tannico: 80/100Un attento assemblaggio di cabernet sauvignon e cabernet franc provenienti da soli vigneti di proprietà per un rosso di grande stoffa ed eleganza. Vinificato in vasche di acciaio e lasciato maturare per circa un anno in barrique, è vino che esprime tutta la forza dei migliori Cabernet, la finezza dellAlto Adige e leleganza dei vini di Elena Walch. L'Alto Adige Cabernet Sauvignon DOC Istrice 2014 di Elena Walch è un rosso perfetto per le migliori occasioni, capace di esaltarsi in particolare con ricchi piatti a base di carne.
