Alsace Grand Cru Kessler Gewurztraminer 2021 - Domaines Schlumberger

Giallo dorato con riflessi paglierino. Bouquet intenso e piacevole con note fruttate, esotiche e agrumate, a cui seguono delicati profumi di spezie e ginger, note fumé e minerali. In bocca è ricco e succoso, perfettamente bilanciato tra grado alcolico e acidità, sprigionando le note di frutta esotica e agrumi già riconosciute al naso. Nel lungo finale si mette in mostra la vivace vena minerale, perfetta espressione del Grand Cru Kessler.

Perfetto in abbinamento a dei piatti a base di crostacei, come spiedini di gamberetti in salsa Thai.

Il Kessler Grand Cru Gewürztraminer ci piace non solamente per la sua storia secolare ma anche, e soprattutto, per il suo elegantissimo carattere fruttato e minerale che lo rendono perfetto per una cena di gala a base di crostacei. Per lasciare intatte le doti innate di questo splendido Kessler Grand Cru della maison Schlumberger, il vino è stato fermentato in contenitori neutri a temperatura controllata e poi invecchiato sui lieviti per 8 mesi. Zuccheri residui 45.4 g/l, per un'acidità di 2.83 g/l.