Alsace Grand Cru Blanc "Je suis de Marne" 2019 - Domaine Kumpf et Meyer

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Annata: 2019
Denominazione: Alsace Grand Cru AOC
Vitigno: riesling, pinot gris, gewurztraminer
Alcol: 13%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2022/2027
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Serata tra intenditori
Giudizio di Tannico: 83pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Formaggi freschi, Pollame, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino; al naso emergono variegati sentori olfattivi, che vanno dalla frutta tropicale alle note floreali, con tocchi citrini e minerali. Al sorso presenta un piacevole equilibrio tra freschezza e morbidezza.

Abbinamenti

Da provare in abbinamento con secondi piatti a base di salmone o trota, carni bianche o formaggi di media stagionatura.

Alsace Grand Cru Blanc "Je suis de Marne" 2019 - Domaine Kumpf et Meyer: Perchè ci piace

"Je suis de Marne" è un blend ottenuto dall'unione di riesling, pinot grigio e gewurztraminer, tutti provenienti dalle vigne nei dintorni di Rosheim, in Alsazia, caratterizzate da suoli argilloso-calcarei. Prima di essere imbottigliato, sosta per 3 anni in botti usate di rovere francese: non viene filtrato e non vengono aggiunti solfiti. Si ottiene un vino dal carattere deciso e dalle complesse sfumature aromatiche.

Cantina

Domaine Kumpf et Meyer nasce grazie all'unione di due famiglie storicamente dedite alla produzione di vino in queste zone. La tenuta si trova nei dintorni di Rosheim, lungo la strada del vino alsaziana; comprende circa 15 ettari di vigneto, coltivati... vai alla scheda della cantina