Costaripa

Metodo Classico Brut "Mattia Vezzola" - Costaripa

18,50 €

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Annata: NV
Denominazione: Metodo Classico
Vitigni: 100% Chardonnay
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Temperatura di servizio: 4/6 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 89pt
Tipologia: Champagne e Spumante
Abbinamenti: Antipasti di terra

Riconoscimenti annata corrente

Gambero Rosso 2 Bicchieri
Antonio Galloni 89
Veronelli 88
Luca Maroni 85
Bibenda 4 Grappoli

Note di degustazione

Giallo paglierino, dalla spuma ricca e dal perlage fitto. Al naso esprime note di frutta fresca, pera e pesca, e sentori di salvia e di lieviti. In bocca è armonico e piuttosto complesso, fresco e persistente.

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo, il Brut di Costaripa ben si abbina ai ricchi antipasti a base di salumi e formaggi tipici della zona. Ottimo anche con fritture.

cantina

Una passione di famiglia: è così che nasce Costaripa, bella realtà vitivinicola che si affaccia sulle sponde bresciane del Lago di Garda. Tutto nasce quando Mattia Vezzola, nonno e capostipite dei... vai alla scheda della cantina

Metodo Classico Brut "Mattia Vezzola" - Costaripa: Perché ci piace

Uno spumante che deriva da sole uve di chardonnay provenienti dalle zone più vocate del Garda e della Franciacorta, un metodo classico il cui mosto viene lasciato fermentare per circa il 35% in piccoli fusti di rovere. Quello che ne deriva è uno spumante particolarmente piacevole, tanto fresco quanto armonico ed avvolgente. Un grande aperitivo.