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Château La Tour du Haut-Moulin

Haut Médoc Cru Bourgeois 1994 - Château La Tour du Haut-Moulin

51,10 €

Esaurito

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  • Annata: 1994

  • Denominazione: Haut Médoc AOC

  • Vitigni: merlot 50%, cabernet sauvignon 45 %, petit verdot 5%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2000/2018

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di terra, Selvaggina

Note di degustazione

Nel calice si presenta con un color rubino. Sentori di frutti rossi maturi, spezie e note di caffé torrefatto. In bocca è morbido, pieno e con una facilità di beva favorita dalla buona acidità.

Abbinamenti

Carni rosse e selvaggina sono abbinamenti classici come anche i formaggi stagionati. Provatelo con l'arrosto di manzo alle erbe.

cantina

Château La Tour du Haut-Moulin è stato di proprietà della celebre famiglia Poitou fin dal 1870. Oggi viene gestito da Louis Poitou e da Carol Poitou che sono la quinta generazione della famiglia. ... vai alla scheda della cantina

Haut Médoc Cru Bourgeois 1994 - Château La Tour du Haut-Moulin: Perché ci piace

Questo Cru Bourgeois della Haut Médoc è un vino particolarmente corposo e profondo per la denominazione. Château La Tour du Haut-Moulin lo affina in fût de chêne, di cui almeno il 30% nuove, per 12 - 15 mesi in modo da trarre il meglio dalle vigne di 25 anni che crescono su terreni calcarei. Un modo semplice di bere un bordeaux ma che racchiude dentro di se tutto l'equilibrio dei migliori cru bourgeois.

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