Berlucchi

Franciacorta DOCG '61 Satèn - Berlucchi

21,50 €

Esaurito

Annata: NV
Denominazione: Franciacorta DOCG
Vitigni: chardonnay 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2021/2028
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 91pt
Tipologia: Champagne e Spumante
Abbinamenti: Salumi

Riconoscimenti annata corrente

Antonio Galloni 91

Robert Parker 90

Wine Spectator 90

Decanter 88

Note di degustazione

Giallo paglierino, con una spuma soffice e cremosa ed un perlage molto sottile. Al naso esprime bellissime note che spaziano dalla delicatezza della frutta gialla all'agrume candito, dalla pasta frolla a sentori che ricordano i confetti. In bocca è equilibrato, coinvolgente, caratterizzato da una spiccata acidità ed un'ottima freschezza che ben contrastano la sua naturale morbidezza. Chiude con un bellissimo finale, di ottima persistenza.

Franciacorta DOCG '61 Satèn - Berlucchi: Perché ci piace

Nessun altro spumante italiano sa essere morbido e vellutato come il Satén, in Franciacorta. Si tratta, volendo provare a fare un paragone, di un metodo classico che ripercorre le tracce dei Crémant francesi. Uno spumante che quindi nella prima fase di fermentazione rimane per minor tempo a contatto con i lieviti e che, di conseguenza, risulta leggermente meno frizzante e dal sapore più delicato rispetto al classico brut. Un Franciacorta inimitabile che si distingue per questo suo essere suadente ed appagante.