Beaujolais

Il Beaujolais è un vino rosso francese a base di uve Gamay che nasce nell’omonima zona: si tratta di un rosso immediato e profumato, dall’incredibile rapporto qualità prezzo. In questa sezione della nostra enoteca troverai i migliori Beaujolais, dalle cantine storiche alle nostre scoperte. La regione del Beaujolais è situata al Nord del dipartimento del Rodano, fra Lione e la Saona-Loira: questa zona è la patria del Gamay, un vitigno diffuso in molte parti d’Europa ma che qui arriva a livelli praticamente irraggiungibili. Il Beaujolais è famoso anche per il Beaujolais Nouveau, un famoso vino rosso novello ottenuto con la macerazione carbonica delle uve e messo in vendita la terza settimana di novembre. Le AOC sono Beaujolais e Beaujolais Villages, che comprende i 10 cru della denominazione: Fleurie, Morgon, Juliénas, Brouilly, Moulin-à-Vent, Chiroubles, Côte de Brouilly, Saint-Amour, Chénas e Régnié. Le caratteristiche organolettiche del Beaujolais sono inconfondibili, a partire dal colore rosso rubino intenso con sfumature porpora. Al naso questi vini hanno evidenti profumi di frutta a bacca rossa, mentre al palato sono leggeri, con tanta acidità e tannini molto sottili. Il Beaujolais è generalmente un vino molto versatile: si abbina benissimo a molti piatti ed è perfetto con salumi e formaggi. Scegli il tuo Beaujolais fra quelli che abbiamo selezionato per te, come Domaine du Penlois e Manoir du Carra, e trova il tuo preferito in questa selezione.