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Vermouth

Il Vermouth, o Vermut, è un vino aromatizzato con artemisia, spezie, erbe e fiori, a cui si aggiunge zucchero e alcol per dare più struttura, e per questo rientra nella categoria dei vini liquorosi. Nella nostra enoteca troverai i migliori Vermouth rossi o bianchi, dai nomi storici come Carpano o Cocchi fino alle nuove scoperte come il Vermouth del Professore. L’origine del Vermouth è antichissima e si può far risalire al vino ippocratico consumato dai greci, anche se quello che conosciamo oggi è nato grazie alla ricetta di un giovane torinese di nome Carpano nella seconda metà del 700. Il Vermouth si classifica in base al grado zuccherino: può essere Extra Dry, Dry o Sweet, e a sua volta si divide in rosso o bianco. Il Vermouth è uno degli ingredienti fondamentale di moltissimi aperitivi, dal Martini Dry insieme al Gin al Negroni. Scegli il Vermouth per i tuoi cocktail in nella nostra selezione.

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