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Pecorino

Il Pecorino è un vino bianco tipico del sud delle Marche, nelle zone di Ascoli Piceno e Offida. Riscoperte negli anni recenti dopo un periodo di oblio, le uve pecorino si distinguono per la loro robustezza, i profumi intensi e il corpo strutturato: un vino bianco le cui caratteristiche organolettiche lo rendono ideale per chi predilige aromi decisi. Gli abbinamenti più tipici per il vino Pecorino sono quelli con i piatti di mare, ostriche e coquillage soprattutto, ma anche con le carni bianche si comporta benissimo, e persino con piatti più elaborati come il vitello tonnato. In questa selezione troverai i Pecorino marchigiani delle cantine più celebri e dei piccoli produttori artigiani: scegli il tuo e goditi un grande vino da riscoprire.

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