Pierre Morey

"Domaine Morey è situato nel fantastico comune di Meursault, alla fine della Côte de Beaune, patria dello Chardonnay, all'interno della Côte d'Or. Il Domaine è gestito magistralmente da Pierre Morey, il quale nel 1991 è passato ad una conduzione totalmente biologica e nel 1997 ha effettuato il passaggio definitivo all'agricoltura biodinamica. Oggi Pierre, aiutato dalla figlia Anne, lavora circa 11 ettari di vigneti di proprietà sui comuni di Monthelie, Pommard, Puligny-Montrachet e Meursault. Dal 1992 i Morey hanno anche una società come ""négociant-éleveur"", denominata Morey-Blanc, attraverso la quale acquistano uve da terze parti, occupandosi della vinificazione, imbottigliamento e commercializzazione.
Pierre Morey è un tradizionalista, un innovatore, un terroirista come piace definirsi a lui. Le origini della famiglia Morey risalgono al XVI secolo in Borgogna e dal 1793 a Meursault. Ogni generazione ha lavorato i vigneti e ha fatto il vino dalle uve locali. A un'età molto giovane, il padre di Pierre, Auguste Morey, è divenne mezzadro per il Domaine Des Comte Lafon, produttore leggendario nella zona, l'anno era il 1935, e la totalità dei vigneti di Comte Lafon (14 ettari) venne divisa tra nove coltivatori. All'epoca, la situazione dell'industria del vino era al suo minimo storico, dopo la crisi economica del 1929, e i proprietari di vigneti avevano molte difficoltà per andare avanti. Fu alla fine del 1971, quando Pierre stabilì il Domaine Pierre Morey, prima di quel periodo, tutti i vini prodotti dalla sua famiglia venivano venduti sotto l'etichetta Auguste Morey-Genelot, la cui ultima annata prodotta è nel 1983. Nel corso di 20 anni, dal 1988 alla fine di luglio 2008, Pierre Morey diventa il maestro di cantina presso il Domaine Leflaive, di Puligny-Montrachet. Durante questo periodo si occupava di tutti gli aspetti tecnici (viti e cantine) di Domaine Leflaive oltre alla propria Domaine e alla sua piccola attività di negoziante-eleveur. Ad oggi tra i migliori vini prodotti da questo fantastico Domain ricordiamo il “Volnay Santenots 1er Cru”, il “Meursault Blanc Les Tessons” e il grandissimo Meursault Blanc Perrieres 1er Cru, tutti vini che parlano di storia e tradizione."