Meursault Blanc "Les Tessons" 2022 - Pierre Morey

Pierre Morey

Meursault Blanc "Les Tessons" 2022 - Pierre Morey

170,00 €

In pronta consegna (fino a 5 prodotti)
Annata: 2022
Denominazione: Meursault AOC
Vitigno: chardonnay 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2030
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Crostacei, Secondi di pesce

Note di degustazione

Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino. Il naso è fine e complesso, dominato principalmente da aromi minerali derivanti dalla composizione del terreno. In bocca è di medio corpo, bilanciato, con unacidità viva e vibrante. Chiude con un retrogusto caratterizzato da una nota di mentolo.

Abbinamenti

Ottimo a tutto pasto, ha una grande vocazione gastronomica. Si abbina perfettamente a pietanze a base di pesce e crostacei. Da provare con il rombo.

Meursault Blanc "Les Tessons" 2022 - Pierre Morey: Perchè ci piace

Les Tessons di Pierre Morey è un vino che fa della mineralità il proprio biglietto da visita: e non potrebbe essere altrimenti, visto che le uve di chardonnay da cui si produce vengono coltivate proprio sopra il villaggio di Meursault, dove il terroir si caratterizza per la massiccia presenza di pietre e sassi. Fermenta spontaneamente in contenitori di rovere, dove svolge anche la malolattica. Poi prosegue a maturare, sempre negli stessi recipienti, per un periodo di circa 20 mesi, per venire poi imbottigliato. Un Blanc da tenere in cantina ancora per qualche anno, così da assaporarlo allapice del proprio percorso evolutivo.

Cantina

"Domaine Morey è situato nel fantastico comune di Meursault, alla fine della Côte de Beaune, patria dello Chardonnay, all'interno della Côte d'Or. Il Domaine è gestito magistralmente da Pierre Morey, il quale nel 1991 è passato ad una conduzione totalmente ... vai alla scheda della cantina