CHÂTEAU DES TOURS

Chi conosce i grandi vini del Rodano sa che il nome Reynaud è leggenda: la famiglia possiede Chateau Rayas, uno dei Chateauneuf-du-Pape più ricercati e rari al mondo. Chateau des Tours è la loro azienda nel territorio di Vacqueyras, dove la stessa filosofia produttiva si applica a vini dal prezzo più umano. È una specie di porta d'accesso allo stile della dinastia: stessa mano, stessa ossessione per il Grenache, ma senza le cifre da capogiro e le liste d'attesa di Rayas. Per gli appassionati è uno dei segreti meglio custoditi della valle.

Il Grenache del Rodano meridionale

I rossi del Rodano meridionale nascono in prevalenza da Grenache, spesso completato da Syrah e Mourvedre, e danno vini caldi, generosi e profumati di frutta rossa matura e spezie. Chateau des Tours porta in questo stile la firma dei Reynaud, fatta di vinificazioni tradizionali e un'eleganza inattesa per la zona. Vacqueyras è l'unico cru della riva est del Rodano a poter fare rosso, bianco e rosato, e la casa ne interpreta soprattutto i rossi, ma con incursioni anche nelle altre tipologie.

Quando aprire una bottiglia di Chateau des Tours

I rossi sono il cuore della proposta, già godibili da giovani su carni rosse, grigliate e piatti speziati, ma capaci di guadagnare complessità con qualche anno di bottiglia. Il prezzo resta più accessibile rispetto ai vini di Rayas, pur condividendone l'impronta. Sono bottiglie da appassionati, da servire su una tavola importante per coglierne tutte le sfumature. Chi vuole esplorare la zona trova spunti tra gli altri vini della valle del Rodano in catalogo.