CANELLA

Fondata a Venezia nel 1947, Canella è una delle realtà simbolo dell’aperitivo italiano di qualità, profondamente legata alla storia, allo stile e alla convivialità della laguna. È proprio qui che la famiglia Canella contribuisce a rendere celebre nel mondo il Bellini, il cocktail a base di pesca bianca e spumante che diventerà un’icona senza tempo dell’ospitalità veneziana e internazionale.
Fin dalle origini, Canella ha scelto una strada chiara e coerente: valorizzare ingredienti autentici, selezionati nei territori italiani più vocati, e lavorarli nel massimo rispetto della materia prima. Le pesche bianche, le fragole Candonga®, il mandarino tardivo di Ciaculli, le arance rosse di Sicilia e il bergamotto diventano così i protagonisti di ricette semplici solo in apparenza, ma frutto di un lavoro preciso, artigianale e senza scorciatoie.
La filosofia produttiva è improntata alla naturalità assoluta: nessun conservante, nessun aroma artificiale, nessun colorante. La frutta viene lavorata al giusto grado di maturazione e unita a spumante italiano selezionato, per ottenere cocktail pronti da bere fedeli alla tradizione, equilibrati e riconoscibili. Ogni prodotto nasce per preservare il gusto originario della frutta e offrire un’esperienza fresca, elegante e immediata.
Oggi Canella rappresenta un punto di riferimento nel mondo dei ready-to-drink premium, capace di coniugare tradizione e modernità. I suoi aperitivi parlano di Italia, di convivialità e di stile, e sono pensati per accompagnare momenti informali così come occasioni più eleganti, dal brunch all’aperitivo, fino al dopocena.
Un brand che continua a innovare restando fedele alle proprie radici, portando nel bicchiere l’essenza più autentica dell’aperitivo italiano.