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VINI DA ABBINARE AL ROAST-BEEF

Il miglior abbinamento con il roast-beef deve tener conto del fatto che la ricetta prevede carne di manzo dal sapore piuttosto deciso, che va bilanciato e assecondato. Una buona scelta è certamente il vino Chianti Classico, compagno perfetto praticamente di tutte le preparazioni di carne. Se vuoi dirigerti su qualcosa di leggermente più corposo, vai con un Cirò, vino rosso calabrese di corpo e sostanza che, grazie ai sentori fruttati e alle note floreali, accompagna perfettamente il gusto della carne. Il vino ideale per il roast-beef è in ogni caso un rosso di medio corpo e buona sostanza, come quelli della selezione che trovi qui.
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Chianti Classico Gran Selezione DOCG "Vigneto di Campolungo" 2020 - Lamole di Lamole
Lamole di Lamole Chianti Classico Gran Selezione DOCG "Vigneto di Campolungo" 2020 - Lamole di Lamole Italia Italia, Cabernet Sauvignon, Chianti Classico, Sangiovese sangiovese, cabernet sauvignon
92
Falstaff
94
James Suckling
93
Decanter
44,00 €
Stellenbosch Red "Lourens River Valley" 2018 - Morgenster
Morgenster Stellenbosch Red "Lourens River Valley" 2018 - Morgenster Sud Africa, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot cabernet franc 71%, merlot 24%, cabernet sauvignon 5%
29,90 €
Costa Toscana Rosso IGT "Vedo Mare Rosso" 2021 - Azienda Agricola Toscani
Artigiani
Azienda Agricola Toscani Costa Toscana Rosso IGT "Vedo Mare Rosso" 2021 - Azienda Agricola Toscani Italia Italia, Syrah syrah 100%
18,50 €
Chianti Classico Riserva "Cultus" DOCG 2019 - Badia a Coltibuono
Badia a Coltibuono Chianti Classico Riserva "Cultus" DOCG 2019 - Badia a Coltibuono Italia Italia, Chianti Classico, Sangiovese sangiovese, colorino, canaiolo, ciliegiolo
32,00 €
Volnay 1er Cru "Les Brouillards" 2023 - Arnaud Baillot
tannico-ico Esclusiva
Arnaud Baillot Volnay 1er Cru "Les Brouillards" 2023 - Arnaud Baillot Francia Francia, Pinot Nero pinot noir 100%
105,00 €
Chianti Classico Riserva DOCG "Tenuta Perano" 2021 - Frescobaldi
Frescobaldi Chianti Classico Riserva DOCG "Tenuta Perano" 2021 - Frescobaldi Italia Italia, Chianti Classico sangiovese, merlot
24,00 €
Toscana Rosso IGT “Turpino” 2020 - Querciabella
Querciabella Toscana Rosso IGT “Turpino” 2020 - Querciabella Italia Italia, Cabernet Franc, Merlot, Syrah cabernet franc, syrah, merlot
42,00 €
Nizza DOCG "Bric del Marchese" 2020 - Coppo
Coppo Nizza DOCG "Bric del Marchese" 2020 - Coppo Italia Italia, Barbera barbera 100%
65,00 €
Toscana Rosso IGT "Camartina" 2020 - Querciabella
Querciabella Toscana Rosso IGT "Camartina" 2020 - Querciabella Italia Italia, Cabernet Sauvignon, Sangiovese cabernet sauvignon 70%, sangiovese 30%
105,00 €
Chianti Classico Riserva "Caparsino" 2018 - Caparsa
Artigiani
Caparsa Chianti Classico Riserva "Caparsino" 2018 - Caparsa Italia Italia, Chianti Classico sangiovese
47,00 €
Toscana Rosato IGT "Flos" 2023 - Podere Còncori
Artigiani
Podere Còncori Toscana Rosato IGT "Flos" 2023 - Podere Còncori Italia Italia, Syrah syrah 100%
24,00 €
Marche Rosso IGT “Camerte” 2018 - La Monacesca
Monacesca Marche Rosso IGT “Camerte” 2018 - La Monacesca Italia Italia, Merlot, Sangiovese sangiovese 70%, merlot 30%
24,00 €
Langhe Nebbiolo DOC "Foravia" 2022 - Morra Gabriele
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Morra Gabriele Langhe Nebbiolo DOC "Foravia" 2022 - Morra Gabriele Italia Italia, Nebbiolo nebbiolo 100%
23,00 €
Barbera d'Alba DOC 2023 - Francesco Versio
Francesco Versio Barbera d'Alba DOC 2023 - Francesco Versio Italia Italia, Barbera barbera 100%
26,00 €
Sancerre Rouge AOC "Quarterons" 2011 - Riffault
Artigiani
Riffault Sancerre Rouge AOC "Quarterons" 2011 - Riffault Francia Francia, Pinot Nero pinot noir
44,00 €
Rdeče 2020 - Mulit
Artigiani
Mulit Rdeče 2020 - Mulit Slovenia, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah merlot 72%, cabernet sauvignon 18%, syrah 9%
34,00 €
Alsace Weingarten Pinot Noir 2017 - Domaine Kumpf et Meyer
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Domaine Kumpf et Meyer Alsace Weingarten Pinot Noir 2017 - Domaine Kumpf et Meyer Francia Francia, Pinot Nero pinot noir 100%
40,00 €
Marche Rosé IGT 2022 - Lanciani
Lanciani Marche Rosé IGT 2022 - Lanciani Italia Italia, Sangiovese sangiovese 50%, alicante 50%
22,00 €
Nizza DOCG “Föje Rùsse” 2019 - Cascina Cerutti
Cascina Cerutti Nizza DOCG “Föje Rùsse” 2019 - Cascina Cerutti Italia Italia, Barbera barbera 100%
24,00 €
Toscana IGT "Vignamasso Amphora" 2022 - San Polo, Marilisa Allegrini
Marilisa Allegrini Toscana IGT "Vignamasso Amphora" 2022 - San Polo, Marilisa Allegrini Italia Italia, Sangiovese sangiovese
92
James Suckling
35,00 €
Collines Rhodaniennes Syrah "La Rosine" 2021 - Domaine Stéphane Ogier
Artigiani
Domaine Michel & Stéphane Ogier Collines Rhodaniennes Syrah "La Rosine" 2021 - Domaine Stéphane Ogier Francia Francia, Syrah syrah 100%
54,00 €
Rully Rouge AOC "La Chaume" 2021 - Jean-Yves Devevey
Artigiani
Jean-Yves Devevey Rully Rouge AOC "La Chaume" 2021 - Jean-Yves Devevey Francia Francia, Pinot Nero pinot noir
56,00 €
Toscana Sangiovese IGT "Brigo" 2022 - Giuseppe Gorelli
Giuseppe Gorelli Toscana Sangiovese IGT "Brigo" 2022 - Giuseppe Gorelli Italia Italia, Sangiovese sangiovese 100%
21,00 €
Saumur Champigny Cabernet Franc "La Marginale" 2021 - Domaine des Roches-Neuves
Artigiani
Domaine des Roches Neuves Saumur Champigny Cabernet Franc "La Marginale" 2021 - Domaine des Roches-Neuves Francia Francia, Cabernet Franc cabernet franc 100%
54,00 €
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