Toscana Rosso IGT "Sancaba" 2022 - Azienda Agricola Franchetti
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Toscana Rosso IGT "Sancaba" 2022 - Azienda Agricola Franchetti
Azienda Agricola Franchetti

Toscana Rosso IGT "Sancaba" 2022 - Azienda Agricola Franchetti

55,00 €
Toscana Rosso IGT "Sancaba" 2022 - Azienda Agricola Franchetti Toscana Rosso IGT "Sancaba" 2022 - Azienda Agricola Franchetti
55,00 €
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  • Annata: 2022
  • Denominazione: Toscana IGT
  • Vitigno: pinot nero
  • Alcol: 13%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2024/2027
  • Temperatura di servizio: 16/18 °C
  • Momento per degustarlo: Cena tra amici
  • Giudizio di Tannico: 94pt
  • Tipologia: Rosso
  • Abbinamenti: Primi di carne, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino luminoso; si distinguono al naso profumi di peonia, ciliegia, ribes e frutti rossi, note erbacee e un leggero tocco di grafite sul fondo. Al sorso è deciso, teso, fresco, dai tannini presenti e dalla lunga persistenza.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento con arrosti e brasati, o primi piatti conditi con sughi di carne.

Toscana Rosso IGT "Sancaba" 2022 - Azienda Agricola Franchetti: Perchè ci piace

Realizzato dall'Azienda Agricola Franchetti, Sancaba è ottenuto esclusivamente da uve pinot nero provenienti dall'omonima vigna, posta nell'area collinare di San Casciano dei Bagni. La posizione e la composizione del terreno, ricco di marne argillose, permettono a questo vitigno non facile di esprimersi al meglio delle sue potenzialità. Dopo la fermentazione, che avvie in acciaio, il vino affina per 8 mesi in barriques e successivamente in cemento. Vino deciso, espressione affascinante del territorio, è prodotto in quantità limitata.

Cantina

Il nome Sancaba è un acronimo di San Casciano dei Bagni, tributo al territorio toscano che dona peculiarità e unicità all'omonimo vino qui realizzato dall’Azienda Agricola di Carlo Franchetti. Le uve di pinot nero coltivate nei vigneti aziendali, che si... vai alla scheda della cantina