Pierre Gerbais

Champagne Extra Brut "L'Originale" - Pierre Gerbais

91,30 €

Esaurito

Annata: NV
Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: pinot blanc vrai 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2021/2024
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo, Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Champagne
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Secondi di pesce, Secondi di terra

Riconoscimenti annata corrente

Robert Parker 92
Wine Spectator 92

Note di degustazione

Color giallo paglierino brillante, con perlage fine e persistente. Il naso si esprime su aromi intensi di frutta a polpa bianca e di piccoli frutti rossi, con bella voce floreale e un richiamo di frutta secca. In bocca, il vino entra con vigore e grande freschezza, distendendosi su una bella trama minerale e un corpo delicato. Chiude lungo su eleganti note fruttate.

Abbinamenti

L'Originale di Gerbais è perfetto in abbinamento ad antipasti leggeri, finger food, carpacci di pesce e secondi piatti di pesce poco elaborati. Ottimo come aperitivo.

brand

La maison Gerbais è situata a Celles-sur-Ource, comune della Côte des Bars che si trova nella parte meridionale della regione francese della Champagne.
Vignaioli alla terza generazione, la ... vai alla scheda del brand

Champagne Extra Brut "L'Originale" - Pierre Gerbais: Perché ci piace

Lo Champagne Extra Brut "L'Originale" di Pierre Gerbais proviene da uve pinot bianco della varietà "vrai", coltivate su terreni della Côte des Bars, da vigne degli inizi del '900. La vendemmia è manuale, la vinificazione è effettuata in cuves di acciaio, mentre l'affinamento sui lieviti dura 36 mesi. Dosaggio di 3-4 g/l. Champagne elegante e vivace.