Sadi Malot

Champagne Brut Nature 1er Cru "Zéro Liqueur" - Sadi Malot

41,20 €

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  • Denominazione: Champagne AOC

  • Vitigni: chardonnay 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2016/2021

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C.

  • Abbinamenti: antipasti di pesce , crostacei , molluschi , primi di pesce

  • Momento per degustarlo: aperitivo , cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Champagne e Spumante

Note di degustazione

Di colore giallo dorato con un perlage molto fine e persistente, al naso ha una leggera mineralità, note floreali e di lievito. In bocca ha un'acidità sostenuta, è molto armonico ed ha un finale fresco e molto lungo.

Abbinamenti

Da abbinare ad antipasti e piatti di pesce, crostacei e molluschi.

cantina

La tenuta Sadi Malot si trova nel cuore del vigneto a Villers-Marmery, un piccolo villaggio nelle Montagne de Reims, nel bel mezzo del triangolo Reims-Epernay-Châlons-en-Champagne. La prima... vai alla scheda della cantina

Champagne Brut Nature 1er Cru "Zéro Liqueur" - Sadi Malot: Perché ci piace

Zéro Liqueur è il Brut Nature di Sadi Malot. Prodotto con uve chardonnay in purezza provenienti dal Premier Cru Villers-Marmery, nelle Montagne de Reims, è uno Champagne volutamente naturale, senza aggiunta di liqueur finale, per far si che emergano spontanee e sincere le proprietà del vino e del terroir. Il processo prevede l'aggiunta di un 30% di vino di riserva, per poi lasciar fermentare e riposare questa cuvée sui lieviti per 4 anni. Questo Champagne aggiungerà un tocco di classe al vostro aperitivo o alla vostra cena.

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