Ayala

Champagne Brut "Majeur" - Ayala (astuccio)

44,50 €

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Annata: NV
Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: chardonnay 40%, pinot noir 40%, pinot meunier 20%
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2018/2021
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Cena asiatica
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Champagne e Spumante
Abbinamenti: Crostacei, Secondi di pesce, Sushi

Riconoscimenti annata corrente

Wine Enthusiast 90

Wine Spectator 89

Antonio Galloni 88

Jancis Robinson 16

cantina

Fondata nel lontano 1860, da Edmond de Ayala che dalla Colombia si era trasferito nella regione della Champagne e più esattamente ad Aÿ, la Maison Ayala ha affrontato nel corso dei secoli le più ... vai alla scheda della cantina

Champagne Brut "Majeur" - Ayala (astuccio): Perché ci piace

Una cuvée in cui la potenza del pinot noir si unisce alla generosità dello chardonnay, con il pinot meunier che armonizza la bevuta. Questo Champagne Brut Majeur, della Maison Ayala, riposa in bottiglia per oltre due anni e mezzo. Vivace e scattante, è ricco di freschezza e di note fruttate, e ha un basso dosaggio zuccherino per cui si presta a essere sorseggiato durante le più svariate situazioni. È la bandiera di rappresentanza della cantina Ayala, in questa occasione impreziosita anche dallelegante astuccio litografato.