Boizel

Champagne Brut Blanc de Blancs - Boizel

44,60 € 59,00 €

Esaurito

Annata: NV
Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: chardonnay 100%
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 89pt
Tipologia: Champagne
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crostacei, Molluschi

Riconoscimenti annata corrente

Antonio Galloni 90
Wine Enthusiast 90
Champagne Club 85

Note di degustazione

Veste il calice di un paglierino luminoso e cristallino, con perlage sottile, persistente e regolare. Richiami ai fiori d’acacia e al biancospino aprono l’ingresso al naso, che poi percepisce ricordi di brioche e di agrumi, e da ultimo anche sfumature mielate e ammandorlate. Ampio e cremoso il palato, delicato e intenso allo stesso tempo, ottimo nella lunghezza e minerale in chiusura.

Abbinamenti

Favoloso per accompagnare l’aperitivo, è ottimo in abbinamento ai gamberoni rossi alla griglia.

brand

Fondata da Auguste e Julie Boizel nel 1834, la Maison Boizel sorge ad Eperny; dedita alla produzione di Champagne da ben sei generazioni, può vantare un’altissima qualità produttiva, profilata da ... vai alla scheda del brand

Champagne Brut Blanc de Blancs - Boizel: Perché ci piace

Cramant, Vertus, Chouilly e Le Mesnil-sur-Oger: da questi quattro prestigiosi cru della Champagne prende vita il Brut Blanc de Blancs prodotto da Boizel. Delicato e minerale, è uno Champagne ricco di sfumature, capace di regalare al sorso emozioni vere. Riposa sui lieviti in bottiglia per almeno quattro anni, ed è composto da un importante 40% di vini di riserva. È un Blanc de Blancs eccellente, che renderà raffinati, eleganti e speciali i vostri migliori aperitivi. Con i crostacei o con i frutti di mare, è uno Champagne perfetto: se vorrete sceglierlo per una serata romantica, il vostro partner cadrà letteralmente ai vostri piedi.