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Collet


La Maison Collet è la più antica società di produttori della regione, fondata nel 1921 ad Aÿ, un villaggio classificato grand cru nel cuore della Champagne, Grazie a 710 soci conferitori l’azienda può contare oggi su 750 ettari vitati posti nelle aree più vocate. Pinot nero, chardonnay e pinot meunier sono i vitigni protagonisti nei vigneti, da cui nascono le pregiate cuvée capaci nel corso di un secolo di storia di conquistare il cuore degli appassionati di tutto il mondo. Lo stile unico di Collet ha origine in vigna: la maggior parte degli Champagne prendono vita da villaggi classificati premier cru e grand cru. Le lunghe soste sui lieviti nelle bellissime cantine scavate nel gesso completano l'opera.