CHÂTEAU MANGOT

A Saint-Étienne-de-Lisse, all'estremità orientale della denominazione di Saint-Émilion, c'è una piccola enclave italiana: Château Mangot. La tenuta ha una storia lunga cinque secoli, ma il suo corso moderno comincia nel 1954 con Simone e Jean Petit, che ne rilanciano l'attività. Dal 1989 la guida passa alla figlia Anne-Marie e al marito Jean-Guy Todeschini, e dal 2008 sono i figli Karl e Yann a condurre l'azienda. Il cognome tradisce l'origine: la famiglia Todeschini discende da un nonno emigrato da Bergamo, e proprio quell'anima italiana, unita all'esperienza nel Chianti, dà a Mangot un carattere particolare.

Un Grand Cru su terroir argillo-calcareo

Il vigneto si estende su una trentina di ettari a corpo unico, suddivisi in numerose parcelle tra pendii, terrazze e altopiano, su suoli argillo-calcarei tipici di questa parte di Bordeaux. Il vitigno dominante è il Merlot, affiancato da Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon. I Todeschini hanno impresso una svolta green: agricoltura biologica certificata dal 2020 e biodinamica dal 2023, con grande attenzione alla biodiversità e un uso di solfiti molto contenuto. In cantina convivono legno e anfore lavorate a mano in Italia, in un dialogo continuo tra le due tradizioni.

Come orientarsi tra le etichette

L'etichetta di riferimento è lo Château Mangot Saint-Émilion Grand Cru, un rosso generoso ed elegante che ritrae fedelmente i diversi terroir della tenuta, ottimo su carni rosse, arrosti e formaggi. Al vertice della gamma c'è la cuvée Todeschini, selezione di parcella affinata in legno nuovo, mentre etichette più sperimentali come L'Autre Mangot, affinato in anfora, mostrano l'anima più curiosa della famiglia, spesso con una quota importante di Cabernet Franc. Per chi cerca un Saint-Émilion con una storia diversa da raccontare, Château Mangot è una scoperta.