Saint-Émilion - Sans soufre "L'autre Mangot" 2021 - Château Mangot

Name: Saint-Émilion - Sans soufre "L'autre Mangot" 2021 - Château Mangot
Brand: Château Mangot
SKU: MANGOTAUT21
Price: 29.9 EUR
Availability: InStock

60% Merlot 40% Cabernet Franc12,5%0,75 L

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Saint-Émilion - Sans soufre "L'autre Mangot" 2021 - Château Mangot

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Vitigno: 60% Merlot 40% Cabernet Franc
Denominazione: Saint-Émilion AOC
Alcol: 12,5%
Servizio: 16–18 °C
Da bere: 2023–2028
Formato: 0,75 L
Regione: Bordeaux
Annata: 2021
Tipologia: Rosso
Agricoltura: Biodinamici, Naturali e Viticoltura eroica
Momento per degustarlo: Cena tra amici

Note di degustazione

Rubino. Al naso è ampio e di piacevole ricchezza; spiccano i sentori maturi dei frutti a bacca rossa, seguiti dalle note di prugna. Al palato è denso, succoso e ben equilibrato; chiude su toni di grafite.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento alle carni, accompagna bene sia i primi che i secondi.

Primi di carne

Secondi di carne rossa

Perché ci piace

"L'autre Mangot" della famiglia Todeschini è il risultato di anni e anni di ricerca, impiegati con lo scopo di produrre un vino senza zolfo; la dicitura "Sans soufre", infatti, sta ad indicare proprio questo. Diverso, quindi, da tutte le altre etichette di Château Mangot, è stato pensato per preservare tutta la purezza del frutto; fondamentale, in tal senso, è anche l'affinamento in anfora per 8 mesi. Assolutamente da non perdere.