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Benedict Loosen Erben


La storica cantina Benedict Loosen Erben sorge a Ürziger nella Mosella. Questa zona, grazie al suo clima continentale, la vicinanza con l'omonimo fiume e i ripidi terrazzamenti dal terreno ricco di sostanze minerali è conosciuta in tutto il mondo per la straordinaria produzione di Riesling di altissimo livello. L'azienda Benedict Loosen Erben è un chiaro esempio di questi eccellenti vini. I vigneti sono condotti quasi totalmente con cure manuali da mani esperte e la coltivazione di riesling è esclusivamente a piede franco. La filosofia della cantina è semplice, valorizzazione del territorio e delle uve con una raccolta scrupolosa e rese basse, una vinificazione a basso impatto con pressature soffici, decantazioni naturali e fermentazioni a basse temperature.