Mosel Morscheid Riesling QbA Trocken "RK" 2023 - Reichsgraf von Kesselstatt (tappo a vite)

Questo Riesling secco è inizialmente molto contenuto. Tuttavia, con il primo sorso, gli aromi di pompelmo e agrumi si rivelano in bocca e nel naso.
L'acido fine e morbido lenisce immensamente il palato.

Piatti di asparagi, quiche di verdure, vitello oltre a cibi delicati e piccanti.

Ecco un vino che si svela subito, con quegli aromi marcatamente freschi e beverini che lo rendono un ideale compagno per un aperitivo o a tutto pasto, idealmente come bottiglia d'apertura per un cena tra appassionati estimatori del Riesling. Questo Mosel Morscheid Riesling QbA Trocken "RK" è stato creato nel 1999 in occasione dei festeggiamenti per il 650° anniversario della nascita della tenuta Reichsgraf von Kesselstatt. Si tratta quindi di una cuvée prodotta solo con uve riesling che rappresenta perfettamente la filosofia aziendale secondo cui “il vino deve essere il riflesso della qualità del terroir”. Ecco che quindi le uve provengono principalmente dai vigneti di proprietà, coltivati sui pendii ripidi lungo la Mosella, il Saar e il Ruwer, e la fermentazione viene effettuata solo con lieviti indigeni, per mantenere la personalità e il carattere del “terroir” e del vitigno. Un vino indicato per chi vuole capire l'espressione di questo grande territorio.