Bell'Aja

Appartiene all’azienda agricola San Felice di Castelnuovo Berardenga, poco distante da Siena, la Tenuta Bell’Aja, che si estende per circa 15 ettari a Bolgheri. Questa località è famosa per il suo pregiatissimo vino rosso ed è storicamente celebre anche per il viale, lungo cinque chilometri e fiancheggiato da ben 2540 cipressi, evocato da Giosuè Carducci nella sua poesia “Davanti San Guido”, in cui personifica i cipressi come giovani giganti, che corrono e saltano. La Tenuta Bell’Aja è rinomata per due vini di grande prestigio, Bolgheri DOC e Bolgheri Superiore; le vigne hanno un’età di circa cinque anni e si trovano su un terreno ricco di sabbia e limo, caratteristico della zona. Quattro ettari sono destinati alle uve Merlot, due ettari al Cabernet Sauvignon: la tenuta è beneficiata da una gradevole brezza marina, che permette di avere una buona escursione termica giornaliera, che giova all’espressività gusto-olfattiva delle uve. I vini realizzati da Bell’Aja sono caratterizzati da un bouquet olfattivo che evoca frutti di bosco e spezie, e al palato si rivelano piacevolmente equilibrati, con tannini vellutati e morbidi.