BELL'AJA

La Tenuta Bell'Aja appartiene all'azienda agricola San Felice di Castelnuovo Berardenga e si estende per circa quindici ettari a Bolgheri. La localita toscana e celebre per i suoi grandi rossi e per il viale di cipressi cantato da Giosue Carducci in Davanti San Guido. Le vigne di Bell'Aja crescono su terreni ricchi di sabbia e limo, tipici della zona, con quattro ettari a Merlot e due a Cabernet Sauvignon. Da qui nascono il Bolgheri DOC e il Bolgheri Superiore della tenuta.

Perche Bolgheri parla bordolese

Bolgheri e la denominazione toscana che ha fatto la storia dei tagli bordolesi in Italia: qui Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc trovano un clima caldo e ventilato che ricorda piu Bordeaux che il cuore del Chianti. Bell'Aja sfrutta proprio questo: la brezza marina garantisce una buona escursione termica tra giorno e notte, che aiuta le uve a maturare mantenendo freschezza e profilo aromatico. Il risultato sono rossi di taglio internazionale, morbidi e profondi, nel solco della tradizione di Bolgheri. Bolgheri e il cuore toscano dei vitigni bordolesi, dove Cabernet Sauvignon e Merlot trovano un clima caldo mitigato dalla vicinanza al mare.

Cosa scegliere

Per conoscere Bell'Aja parti dai rossi di Bolgheri, poi approfondisci il vitigno guida della zona tra i Cabernet Sauvignon. Per allargare lo sguardo al territorio, esplora la Maremma Toscana. La brezza marina che attraversa i quindici ettari della tenuta rinfresca le notti e allunga la maturazione, dando ai rossi equilibrio tra concentrazione e freschezza.