IL BLOG SUL VINO DI TANNICO
Ma cos'è davvero un rosso leggero?
Rosso scarico, leggero, fresco, da frigo, tanti termini per indicare un tipo di rosso...
Ma cosa significa davvero vino minerale? Fuffa o caratteristica reale?
In questo articolo Il mito del suolo minerale La molecola che fa il vino...
Vermentino: il vitigno del Mediterraneo che non smette di sorprendere
Di Vermentino avrai ormai sentito parlare in tutte le denominazioni, Sardegna, Liguria, Toscana. Eppure,...
Spumante rosé: 5 bottiglie tra 15 e 35€ per l'aperitivo
Se hai deciso che è ora di cambiare la solita bolla o bianchetto acquoso...
Ribolla Gialla: acciaio, macerata o spumante — come scegliere
Qual è la Ribolla per te? Se vuoi verticalità decisamente acciaio, se vuoi ricchezza...
Rosé di Provenza: ma è davvero il miglior rosato al mondo?
Scopriamo come il regno dei rosati sta rispondendo alla sfida lanciata da altre regioni,...
Rosé italiano: stili regionali a confronto
Se dici rosato di solito pensi Provenza: ma anche la penisola da anni sforna...
Pinot Nero sotto i 20€: Alto Adige, Borgogna, Alsazia
Alsazia, Alto Adige o Borgogna? Le mille facce del vitigno più "viziato" di tutti.
Bolgheri rosso sotto i 25€: ne vale la pena? (spoiler: sì)
Bolgheri significa solo rossi sopra i 50 euro a bottiglia? Oggi ti portiamo alla...
Chablis: perché è diverso dagli altri Chardonnay
Qual è il segreto del bianco più minerale di tutti e soprattutto perché è...