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Villa Sandi

Asolo Prosecco DOCG Brut "Biodiversity" - Villa Sandi

10,90 €

  • In pronta consegna

Acquisto minimo: 6 bottiglie

  • Annata: NV

  • Denominazione: Asolo Prosecco DOCG

  • Vitigni: glera 100%

  • Alcol: 11%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Temperatura di servizio: 6/8 °C

  • Momento per degustarlo: Festa in casa

  • Giudizio di Tannico: 83pt

  • Tipologia: Spumante

  • Abbinamenti: Piatti vegetariani

Riconoscimenti annata corrente

  • Luca Maroni 91

Note di degustazione

Ha un bel colore giallo paglierino, il perlage ha grana fine e una buona persistenza. Al naso è abbastanza intenso e propone sentori di fiori bianchi e mela. Al palato è secco e di buona struttura. La freschezza la fa da padrona, e gli aromi di bocca ricordano un bel frutto. Il finale è piacevole e di buon equilibrio.

Abbinamenti

È un vino piacevolmente fresco e fruttato, s'accompagna bene a primi leggeri o antipasti di mare. Da provare con un'insalata di polpo e patate.

cantina

Chi sostiene che non sia possibile coniugare qualità e quantità dovrebbe assaggiare la produzione di Villa Sandi, vera e propria azienda di riferimento per il mondo del vai alla scheda della cantina

Asolo Prosecco DOCG Brut "Biodiversity" - Villa Sandi: Perché ci piace

L'Asolo Prosecco DOCG brut di Villa Sandi viene realizzato utilizzando uve glera in purezza. Le uve, site nella zona di Crocetta del Montello, in provincia di Treviso, vengono vendemmiate a mano, vinificate in bianco e poi rifermentate in autoclave con il metodo Martinotti, chiamato anche Charmat. Ne risulta un vino di grande piacevolezza ed eleganza, perfetto per un antipasto in compagnia.

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