Adami

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut “Bosco di Gica” - Adami

10,80 €15,00 €

Esaurito

  • Denominazione: Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG

  • Vitigni: glera

  • Alcol: 11%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2017/2019

  • Temperatura di servizio: 6/8 °C

  • Abbinamenti: antipasti di pesce

  • Momento per degustarlo: aperitivo

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Champagne e Spumante

Riconoscimenti annata corrente

  • Gambero Rosso2 BICCHIERI
  • ANTONIO GALLONI91/100
  • Luca Maroni Punteggio91/100
  • ROBERT PARKER89/100

Note di degustazione

Giallo paglierino, dalla spuma fitta. Al naso esprime belle note di mela gialla, pesca, glicine e di fiori d’acacia. Un profilo olfattivo deciso che apre ad un assaggio acidulo e sapido, fresco e fruttato. Sul finale emerge una certa cremosità, piacevole sensazione per una buona persistenza.

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo, il “Bosco di Gica” è Brut che si sposa egregiamente con pesce, crostacei e frutti di mare. Si abbina con tutti i primi piatti leggeri e delicati.

cantina

Secondo le testimonianze storiche va fatta risalire al periodo medievale la vocazione vitivinicola delle colline della Marca Trevigiana, in cui erano prodotti eccellenti vini bianchi che, come si... vai alla scheda della cantina

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut “Bosco di Gica” - Adami: Perché ci piace

Bosco di Gica era il nome di un’antica foresta a Colbertaldo di Vidor, luogo che oggi ospita per gran parte i vigneti della zona. Un Prosecco Brut di gran fattura, capace di esprimersi con profumi giovani, freschi, floreali e fruttati. Il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut “Bosco di Gica” di Adami è un grande aperitivo, capace al tempo stesso di accompagnare piatti eleganti e delicati.

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