Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut “Bosco di Gica” - Adami

Adami

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  • Denominazione: Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG

  • Vitigni: glera

  • Alcol: 11%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2015/2017

  • Temperatura di servizio: 6/8 °C

  • Abbinamenti: antipasti di pesce

  • Momento per degustarlo: aperitivo

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia di prodotto: Champagne e Spumante

Riconoscimenti annata corrente

  • Gambero Rosso2 BICCHIERI
  • ANTONIO GALLONI91/100
  • Luca Maroni Punteggio91/100

Note di degustazione

Giallo paglierino, dalla spuma fitta. Al naso esprime belle note di mela gialla, pesca, glicine e di fiori d’acacia. Un profilo olfattivo deciso che apre ad un assaggio acidulo e sapido, fresco e fruttato. Sul finale emerge una certa cremosità, piacevole sensazione per una buona persistenza.

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo, il “Bosco di Gica” è Brut che si sposa egregiamente con pesce, crostacei e frutti di mare. Si abbina con tutti i primi piatti leggeri e delicati.

Cantina

È nel cuore della denominazione e più precisamente nell’Alta Marca Trevigiana, nella fascia collinare che collega Conegliano a Valdobbiadene, che fin dagli Anni 20 la famiglia Adami produce... vai alla scheda della cantina

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut “Bosco di Gica” - Adami: Perché ci piace

Bosco di Gica era il nome di un’antica foresta a Colbertaldo di Vidor, luogo che oggi ospita per gran parte i vigneti della zona. Un Prosecco Brut di gran fattura, capace di esprimersi con profumi giovani, freschi, floreali e fruttati. Il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut “Bosco di Gica” di Adami è un grande aperitivo, capace al tempo stesso di accompagnare piatti eleganti e delicati.

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