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Domaine FL

Savennières Blanc “Chamboureau” 2020 - Domaine FL

30,00 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2020

  • Denominazione: Savennières AOC

  • Vitigni: chenin blanc 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2024/2028

  • Temperatura di servizio: 12/14 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 92pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Piatti asiatici, Piatti speziati, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

  • James Suckling 98

Note di degustazione

Giallo paglierino dai luminosi riflessi dorati. Al naso affiorano note di mela cotogna, frutti gialli freschi e in composta, che tendono alla frutta esotica con l’invecchiamento. Fresco, fruttato e persistente al palato, offre un sorso morbido e rotondo, con leggeri sentori speziati sul finale.

Abbinamenti

Ottimo con primi e secondi piatti di pesce, salmone affumicato e formaggi a pasta molle come brie e camembert. Da provare anche con piatti leggermente speziati, come il pollo al curry.

cantina

Domaine FL nasce nel 2006, quando Philip Fournier fonda la sua azienda vitivinicola nell’antica regione francese dell’Anjou, all’interno dell’attuale dipartimento Maine-et-Loire. La tenuta ... vai alla scheda della cantina

Savennières Blanc “Chamboureau” 2020 - Domaine FL: Perché ci piace

Con il Savennières Blanc “Chamboureau”, il Domaine FL ci offre un Chenin Blanc estremamente piacevole e lungo al palato. Fruttato e arricchito da delicate note speziate, questo bianco della Loira è ottenuto da viti coltivate in agricoltura biologica di circa 20 anni di età, raccolta manuale e affinamento sui lieviti per 12 in legno e altri 6 mesi in acciaio inox. Ne risulta un vino fine ed elegante, caratterizzato da un piacevole intarsio tra aromaticità, sapidità e freschezza.

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