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Domaine FL

Savennières Blanc “Chamboureau” 2020 - Domaine FL

30,00 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2020

  • Denominazione: Savennières AOC

  • Vitigni: chenin blanc 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2024/2028

  • Temperatura di servizio: 12/14 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 92pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Piatti asiatici, Piatti speziati, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

  • James Suckling 98

Note di degustazione

Giallo paglierino dai luminosi riflessi dorati. Al naso affiorano note di mela cotogna, frutti gialli freschi e in composta, che tendono alla frutta esotica con l’invecchiamento. Fresco, fruttato e persistente al palato, offre un sorso morbido e rotondo, con leggeri sentori speziati sul finale.

Abbinamenti

Ottimo con primi e secondi piatti di pesce, salmone affumicato e formaggi a pasta molle come brie e camembert. Da provare anche con piatti leggermente speziati, come il pollo al curry.

Savennières Blanc “Chamboureau” 2020 - Domaine FL: Perché ci piace

Con il Savennières Blanc “Chamboureau”, il Domaine FL ci offre un Chenin Blanc estremamente piacevole e lungo al palato. Fruttato e arricchito da delicate note speziate, questo bianco della Loira è ottenuto da viti coltivate in agricoltura biologica di circa 20 anni di età, raccolta manuale e affinamento sui lieviti per 12 in legno e altri 6 mesi in acciaio inox. Ne risulta un vino fine ed elegante, caratterizzato da un piacevole intarsio tra aromaticità, sapidità e freschezza.

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